Yb提问: 做冰皮月饼的步骤简写
Ai回答: 做冰皮月饼的步骤简写如下：
1、准备材料：糯米粉、粘米粉、糖、牛奶、植物油、食用色素（可选）。
2、混合面糊：将糯米粉、粘米粉、糖混合，加入牛奶和油搅拌成无颗粒的面糊。
3、蒸制面团：将面糊隔水蒸约20分钟，至透明不流动。
4、冷却揉面：放凉后揉至光滑，加入食用色素调色。
5、分剂包馅：分成小剂子，包入豆沙、莲蓉等馅料。
6、压模成型：用模具压出花纹，放入冰箱冷藏定型。
7、享用：冷藏后即可食用。
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提问时间: 2025-05-08 22:01:47
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