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Yb提问: 月饼抽检

Ai回答: “月饼抽检”通常指的是市场监督管理部门或相关机构对市场上销售的月饼进行质量抽检，以确保其符合国家食品安全标准，保障消费者健康。

一、月饼抽检的目的：
1、保障食品安全：检测月饼中是否含有有害物质（如重金属、微生物、添加剂超标等）。
2、防止虚假宣传：检查月饼标签是否真实，是否存在虚假标注成分、生产日期等问题。
3、维护消费者权益：通过抽检发现不合格产品并及时下架、召回，保护消费者利益。

二、常见的抽检项目包括：
微生物检测：如菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等）。
食品添加剂：如防腐剂（苯甲酸、山梨酸）、色素、甜味剂等是否超量使用。
重金属残留：如铅、砷、汞等。
营养成分检测：如脂肪、糖分、蛋白质含量是否与标签一致。
包装标识检查：生产日期、保质期、配料表、生产厂家等信息是否完整、准确。

三、抽检结果查询方式：
1、国家市场监督管理总局官网 或各地市场监管局网站会定期发布食品抽检结果公告。
2、可通过“全国12315平台”查询相关抽检信息。
3、一些地方媒体也会发布当地抽检结果。

四、如果抽检不合格怎么办？
下架处理：不合格产品会被要求立即下架、停止销售。
召回机制：企业需主动召回问题产品。
行政处罚：根据情节严重程度，可能面临罚款、停产整顿甚至吊销许可证。

五、消费者如何应对？
购买月饼时选择正规渠道（超市、品牌门店等），避免购买“三无”产品。
注意查看生产日期、保质期和配料表。
如发现质量问题，可拨打12315进行投诉举报。

如果你有具体的抽检报告或想了解某个品牌/地区的抽检情况，可以告诉我，我可以帮你分析或查找相关信息。

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提问时间: 2025-05-03 06:41:12

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