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Yb提问: 开心小月饼

Ai回答: 提到“开心小月饼”，让人感到特别温馨和甜蜜！无论是传统口味还是创新风味，月饼总是承载着美好的祝福与情感。从知识库中的内容来看，今年特别流行一种 开心果脆皮月饼，不仅外观精致，而且口感香脆，深受大家喜爱。

如果想制作一款属于自己的“开心小月饼”，可以尝试以下简单配方：

开心果脆皮月饼（简易版）
材料：
熟开心果仁：50克
糯米粉：30克
玉米油：15克
白糖：20克（可根据喜好调整）
中筋面粉：适量（用于包裹防止粘手）

步骤：
1、将熟开心果仁捣碎或用料理机打成粗颗粒。
2、把开心果碎、糯米粉、玉米油和白糖混合均匀，揉成团。
3、分成小份，每份约20克，搓圆后压扁。
4、包上一层薄薄的中筋面粉，放入模具中压制成型。
5、放入预热至170°C的烤箱，烤15分钟左右即可。

希望这款“开心小月饼”能带给你和身边的人满满的幸福感！就像小月饼说的那样：“小月饼很开心，所以也希望大家都开心！” 🥮✨

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搜索次数: 6

提问时间: 2025-05-01 00:50:39

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